Ingredientes
Rendimiento aproximado: 195g
- • 1 aguacate pelado y trozado
- • 1 pepino pelado y trozado
- • 1 cucharada de jugo de limón
- • Hielo, cantidad necesaria
Preparación
1. Pelar la palta madura y cortarla en trozos medianos, eliminando el carozo. Asegurarse de que esté en punto perfecto de madurez para obtener máxima cremosidad y sabor.
2. Pelar el pepino completamente y cortarlo en trozos medianos, eliminando las semillas si se prefiere una textura más suave y menos acuosa.
3. En la licuadora, agregar la palta, el pepino y el jugo de limón fresco. El limón aportará vitamina C y evitará la oxidación de la palta.
4. Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla completamente homogénea y cremosa. Agregar hielo según la consistencia y temperatura deseada.
5. Servir frío inmediatamente, y si se desea, decorar con algunas hojas verdes. Consumir pronto para evitar la oxidación y mantener el color verde vibrante.
2. Pelar el pepino completamente y cortarlo en trozos medianos, eliminando las semillas si se prefiere una textura más suave y menos acuosa.
3. En la licuadora, agregar la palta, el pepino y el jugo de limón fresco. El limón aportará vitamina C y evitará la oxidación de la palta.
4. Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla completamente homogénea y cremosa. Agregar hielo según la consistencia y temperatura deseada.
5. Servir frío inmediatamente, y si se desea, decorar con algunas hojas verdes. Consumir pronto para evitar la oxidación y mantener el color verde vibrante.
Complementos y Sugerencias
🥒 INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN (195g):
📊 MACRONUTRIENTES:
• Valor energético: 94.6 kcal
• Hidratos de carbono: 8g
• Proteínas: 1.5g
• Lípidos: 7.4g
• Azúcares: 1g
• Fibra: 3.8g
• Sodio: 7.5mg
• Calcio: 20.7mg
• Hierro: 0.5mg
% DEL VALOR DIARIO:
• Valor energético: 5%
• Hidratos de carbono: 3%
• Proteínas: 3%
• Lípidos: 11%
• Fibra: 15%
• Calcio: 2%
• Hierro: 3%
🥑 PALTA (AGUACATE) - SUPERFOOD CREMOSO:
• Grasas monoinsaturadas: Omega-9 saludables
• Ácido oleico: Protección cardiovascular
• Vitamina K: Coagulación y salud ósea
• Folatos: Función neurológica (81μg/100g)
• Vitamina E: Antioxidante protector
• Potasio: Función cardíaca (485mg/100g)
• Fibra: Salud digestiva y saciedad
🥒 PEPINO - HIDRATANTE NATURAL:
• 96% de agua (hidratación excepcional)
• Vitamina C: Refuerzo inmunológico
• Vitamina K: Salud ósea
• Potasio: Equilibrio electrolítico
• Sílice: Salud de piel y cabello
• Cucurbitacinas: Compuestos antiinflamatorios
• Flavonoides: Antioxidantes naturales
🍋 LIMÓN - VITAMINA C CONCENTRADA:
• Ácido cítrico: Conservante natural
• Vitamina C: Antioxidante potente
• Limoneno: Aceites esenciales aromáticos
• Previene oxidación de la palta
💚 BENEFICIOS PRINCIPALES:
• NUTRITIVA: Grasas saludables + vitaminas + minerales
• HIDRATANTE: 96% agua del pepino + electrolitos
• SACIANTE: Fibra y grasas saludables de la palta
• ANTIOXIDANTE: Vitamina C + E + flavonoides
• DIGESTIVA: Fibra + enzimas naturales
🌱 APTO PARA:
• Veganos y vegetarianos
• Dietas keto y low-carb
• Dietas sin gluten
• Alimentación saludable
🍹 VARIACIONES:
• Tropical: + hojas de menta
• Cítrica: + más jugo de limón
• Verde: + espinacas baby
• Especiada: + jengibre fresco
💡 CONSEJOS:
• Usar palta en punto perfecto de madurez
• Consumir inmediatamente para evitar oxidación
• Servir bien frío para mejor experiencia
• Ideal como snack nutritivo o acompañamiento
📊 MACRONUTRIENTES:
• Valor energético: 94.6 kcal
• Hidratos de carbono: 8g
• Proteínas: 1.5g
• Lípidos: 7.4g
• Azúcares: 1g
• Fibra: 3.8g
• Sodio: 7.5mg
• Calcio: 20.7mg
• Hierro: 0.5mg
% DEL VALOR DIARIO:
• Valor energético: 5%
• Hidratos de carbono: 3%
• Proteínas: 3%
• Lípidos: 11%
• Fibra: 15%
• Calcio: 2%
• Hierro: 3%
🥑 PALTA (AGUACATE) - SUPERFOOD CREMOSO:
• Grasas monoinsaturadas: Omega-9 saludables
• Ácido oleico: Protección cardiovascular
• Vitamina K: Coagulación y salud ósea
• Folatos: Función neurológica (81μg/100g)
• Vitamina E: Antioxidante protector
• Potasio: Función cardíaca (485mg/100g)
• Fibra: Salud digestiva y saciedad
🥒 PEPINO - HIDRATANTE NATURAL:
• 96% de agua (hidratación excepcional)
• Vitamina C: Refuerzo inmunológico
• Vitamina K: Salud ósea
• Potasio: Equilibrio electrolítico
• Sílice: Salud de piel y cabello
• Cucurbitacinas: Compuestos antiinflamatorios
• Flavonoides: Antioxidantes naturales
🍋 LIMÓN - VITAMINA C CONCENTRADA:
• Ácido cítrico: Conservante natural
• Vitamina C: Antioxidante potente
• Limoneno: Aceites esenciales aromáticos
• Previene oxidación de la palta
💚 BENEFICIOS PRINCIPALES:
• NUTRITIVA: Grasas saludables + vitaminas + minerales
• HIDRATANTE: 96% agua del pepino + electrolitos
• SACIANTE: Fibra y grasas saludables de la palta
• ANTIOXIDANTE: Vitamina C + E + flavonoides
• DIGESTIVA: Fibra + enzimas naturales
🌱 APTO PARA:
• Veganos y vegetarianos
• Dietas keto y low-carb
• Dietas sin gluten
• Alimentación saludable
🍹 VARIACIONES:
• Tropical: + hojas de menta
• Cítrica: + más jugo de limón
• Verde: + espinacas baby
• Especiada: + jengibre fresco
💡 CONSEJOS:
• Usar palta en punto perfecto de madurez
• Consumir inmediatamente para evitar oxidación
• Servir bien frío para mejor experiencia
• Ideal como snack nutritivo o acompañamiento
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