Ingredientes
Rendimiento aproximado: 250g
- • 1 taza de batido sin lácteos
- • 1 cucharadita de cúrcuma
- • 1 cucharadita de jengibre fresco picado o pasta de jengibre
- • 1 taza de mango congelado o 1 mango fresco, pelado y cortado en trozos de 1 pulgada
Palabras Clave
Preparación
1. Pon el batido no lácteo, la cúrcuma, el jengibre y el mango en una licuadora.
2. Pulse unas cuantas veces para mezclar, luego procese en licuado hasta que esté completamente mezclado.
2. Pulse unas cuantas veces para mezclar, luego procese en licuado hasta que esté completamente mezclado.
Complementos y Sugerencias
**Beneficios Nutricionales:**
• Mango: rico en betacaroteno y vitamina C
• Jengibre: propiedades antiinflamatorias y digestivas
• Cúrcuma: potente antioxidante y antiinflamatorio
• Sin lácteos: apto para dietas paleo y AIP
• Alto contenido en fibra y potasio
**Consejos de Cocina:**
• El jengibre se puede almacenar en un recipiente hermético en el congelador para prolongar su vida útil
• Use mango congelado para una textura más espesa
• Puede prepararse con anticipación y almacenarse en el refrigerador
**Consejo de variación:**
• Pruebe con extracto de naranja en lugar de vainilla (aunque la receta ya no será apta para EP)
• Combine muy bien con mangos
• Si no tiene mangos, use cualquier fruta congelada disponible
• También se pueden utilizar plátanos, bayas o melocotones congelados
**Beneficios para la Salud:**
• Apoyo al sistema inmunológico
• Propiedades antiinflamatorias
• Mejora la digestión
• Rico en antioxidantes
• Ayuda a la absorción de nutrientes
**Beneficios Adicionales:**
• Fácil de preparar
• Económico
• Versátil
• Nutritivo
• Refrescante
**Precauciones:**
• Moderar el jengibre si es sensible
• Ajustar dulzor al gusto
• Consumir fresco para mejores beneficios
• Evitar exceso de cúrcuma
• Consultar con profesional si tiene condiciones específicas
**Variaciones Saludables:**
• Agregar proteína en polvo
• Incluir semillas de chía
• Añadir espinacas baby
• Incorporar menta fresca
• Usar leche de coco como base
• Mango: rico en betacaroteno y vitamina C
• Jengibre: propiedades antiinflamatorias y digestivas
• Cúrcuma: potente antioxidante y antiinflamatorio
• Sin lácteos: apto para dietas paleo y AIP
• Alto contenido en fibra y potasio
**Consejos de Cocina:**
• El jengibre se puede almacenar en un recipiente hermético en el congelador para prolongar su vida útil
• Use mango congelado para una textura más espesa
• Puede prepararse con anticipación y almacenarse en el refrigerador
**Consejo de variación:**
• Pruebe con extracto de naranja en lugar de vainilla (aunque la receta ya no será apta para EP)
• Combine muy bien con mangos
• Si no tiene mangos, use cualquier fruta congelada disponible
• También se pueden utilizar plátanos, bayas o melocotones congelados
**Beneficios para la Salud:**
• Apoyo al sistema inmunológico
• Propiedades antiinflamatorias
• Mejora la digestión
• Rico en antioxidantes
• Ayuda a la absorción de nutrientes
**Beneficios Adicionales:**
• Fácil de preparar
• Económico
• Versátil
• Nutritivo
• Refrescante
**Precauciones:**
• Moderar el jengibre si es sensible
• Ajustar dulzor al gusto
• Consumir fresco para mejores beneficios
• Evitar exceso de cúrcuma
• Consultar con profesional si tiene condiciones específicas
**Variaciones Saludables:**
• Agregar proteína en polvo
• Incluir semillas de chía
• Añadir espinacas baby
• Incorporar menta fresca
• Usar leche de coco como base
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