Ingredientes
Rendimiento aproximado: 200g
- 130 g de harina de garbanzo
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1/2 cucharadita de sal
Palabras Clave
Preparación
PASO 1: Echa todos los ingredientes en un bol y remueve con ayuda de unas varillas o de un tenedor hasta que estén perfectamente integrados.
PASO 2: Deja reposar la mezcla en la nevera durante 30 minutos. Pon la sartén en el fuego y cuando esté caliente, echa 1/4 taza ó 4 cucharadas de la masa.
PASO 3: Gira y mueve la sartén hasta que cubra completamente la base y cocina a fuego medio o hasta que la masa se oscurezca porque empiece a tostarse y dale la vuelta al crepe con cuidado.
PASO 4: Dora el crepe por el otro lado y repite el proceso hasta que no quede masa.
PASO 5: Sirve inmediatamente con tus ingredientes preferidos (Tomates cherry, aceitunas negras y orégano seco). También puedes guardar los crepes en un recipiente hermético en la nevera durante unos 5 ó 7 días.
PASO 2: Deja reposar la mezcla en la nevera durante 30 minutos. Pon la sartén en el fuego y cuando esté caliente, echa 1/4 taza ó 4 cucharadas de la masa.
PASO 3: Gira y mueve la sartén hasta que cubra completamente la base y cocina a fuego medio o hasta que la masa se oscurezca porque empiece a tostarse y dale la vuelta al crepe con cuidado.
PASO 4: Dora el crepe por el otro lado y repite el proceso hasta que no quede masa.
PASO 5: Sirve inmediatamente con tus ingredientes preferidos (Tomates cherry, aceitunas negras y orégano seco). También puedes guardar los crepes en un recipiente hermético en la nevera durante unos 5 ó 7 días.
Complementos y Sugerencias
Sugerencias de acompañamiento:
• Tomates cherry
• Aceitunas negras
• Orégano seco
• Aguacate
• Hummus
• Verduras frescas
• Tomates cherry
• Aceitunas negras
• Orégano seco
• Aguacate
• Hummus
• Verduras frescas
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