1. Batir el jugo de naranja, el jugo de lima, la miel, las hojuelas de pimienta y el aceite.
2. Pele y corte el aguacate.
3. Rocíe con 1 cucharada de jugo de lima.
4. Pele, quite las semillas y corte la papaya en rodajas finas.
5. Pelar las naranjas y los pomelos después cortar la fruta en gajos.
6. Picar la cebolla roja.
7. En un tazón grande combine los gajos de aguacate, papaya, naranja y toronja y la cebolla. Dejar de lado.
8. Antes de servir, vierta el aderezo sobre la fruta y mezcle bien.
9. Sirva en un plato forrado con lechuga.
Complementos y Sugerencias
CONSEJO: Genial con pollo o como ensalada para el almuerzo.
BENEFICIOS PARA HÍGADO GRASO:
• Aguacate: Rico en grasas saludables y antioxidantes que protegen el hígado
• Cítricos: Alto contenido de vitamina C que ayuda a desintoxicar el hígado
• Papaya: Contiene enzimas digestivas que mejoran la función hepática
• Cebolla roja: Rica en compuestos azufrados que apoyan la desintoxicación
• Aceite de oliva: Grasas monoinsaturadas que reducen la inflamación hepática
• Miel: Endulzante natural que no sobrecarga el hígado como el azúcar refinado
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