1. En un tazón pequeño o en una taza medidora, combine el jengibre, cúrcuma, ajo en polvo y sal. Mezcle bien todos los ingredientes secos hasta que estén uniformemente distribuidos.
2. Coloque la mezcla sobre cualquier corte de carne de res, pescado, cerdo o ave durante al menos 15 minutos antes de cocinar. Use ½ cucharadita de aliño por cada trozo de carne, ave o pescado de 3 onzas.
3. Para un mejor resultado, masajee suavemente el aderezo sobre la proteína elegida, asegurándose de cubrir toda la superficie.
4. Si lo usa en batatas o vegetales asados, rocíe primero con un poco de aceite de oliva para que el aderezo se adhiera mejor.
5. Para almacenar, guarde en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, etiquetado con la fecha de preparación.
Complementos y Sugerencias
🥗 INFORMACIÓN NUTRICIONAL por Porción (½ cucharadita):
• Calorías: 3 kcal
• Grasa total: 0 g
• Sodio: 194 mg
• Carbohidratos: 1 g
• Fibra: 0 g
• Proteína: 0 g
🌿 BENEFICIOS DEL JENGIBRE:
• ANTIINFLAMATORIO: Gingeroles y shogaoles
• DIGESTIVO: Mejora la digestión
• CIRCULACIÓN: Estimula el flujo sanguíneo
• INMUNIDAD: Fortalece defensas
• TIROIDES: Apoyo metabólico natural
🧡 BENEFICIOS DE LA CÚRCUMA:
• ANTIINFLAMATORIO: Curcumina potente
• ANTIOXIDANTE: Protección celular
• DIGESTIVO: Apoyo hepático
• TIROIDES: Modulación inmune
• ABSORCIÓN: Mejor con pimienta negra
🔥 TÉCNICA ESENCIAL:
• Mezcla uniforme de especias
• Aplicación generosa
• Tiempo de marinado
• Almacenamiento correcto
• Etiquetado con fecha
🌟 BENEFICIOS PARA TIROIDES:
• Jengibre: Apoyo metabólico y antiinflamatorio
• Cúrcuma: Modulación inmune y antioxidante
• Combinación sinérgica para salud tiroidea
• Sin ingredientes que interfieran con medicamentos
• Ideal para dietas AIP y Paleo
🌿 VARIACIONES AIP/PALEO:
• Agregue pimienta negra si tolera
• Use ajo fresco rallado
• Incorpore jengibre fresco rallado
• Añada cebolla en polvo
• Combine con hierbas frescas
CONCLUSIÓN PARA SALUD TIROIDEA:
Este aderezo es especialmente beneficioso para personas con condiciones tiroideas por varias razones. La combinación de jengibre y cúrcuma crea una sinergia poderosa de compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a modular la respuesta inmune, crucial en condiciones autoinmunes tiroideas. El jengibre apoya el metabolismo y la digestión, mientras que la cúrcuma ofrece propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que protegen las células tiroideas. Al ser completamente compatible con protocolos AIP y Paleo, este aderezo se convierte en una herramienta versátil para mantener una alimentación antiinflamatoria que apoye la salud tiroidea. Su preparación simple y almacenamiento conveniente lo hacen ideal para uso regular en una dieta enfocada en la salud hormonal.
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