Condimento de jengibre y cúrcuma

Condimento de jengibre y cúrcuma

5 minutos
4 porciones
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Por admin
30/06/2025 06:34

Ingredientes

Rendimiento aproximado: 5g
  • • 1 cucharadita de jengibre molido
  • • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • • 1 cucharadita de sal
Palabras Clave

Preparación

1. En un tazón pequeño o en una taza medidora, combine el jengibre, cúrcuma, ajo en polvo y sal. Mezcle bien todos los ingredientes secos hasta que estén uniformemente distribuidos.

2. Coloque la mezcla sobre cualquier corte de carne de res, pescado, cerdo o ave durante al menos 15 minutos antes de cocinar. Use ½ cucharadita de aliño por cada trozo de carne, ave o pescado de 3 onzas.

3. Para un mejor resultado, masajee suavemente el aderezo sobre la proteína elegida, asegurándose de cubrir toda la superficie.

4. Si lo usa en batatas o vegetales asados, rocíe primero con un poco de aceite de oliva para que el aderezo se adhiera mejor.

5. Para almacenar, guarde en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, etiquetado con la fecha de preparación.
Complementos y Sugerencias

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