Ingredientes
Rendimiento aproximado: 900g
- 6 tazas de pasta fría cocida (pasta de arroz)
- 1/2 taza de pimiento rojo picado
- 1/2 taza de pepino, picado
- 1/2 taza de cebolla roja, en rodajas
- 1/2 taza de tomates Cherry amarillos
- 1/2 taza de tomates Cherry rojos
- 1/2 taza de aceitunas Kalamata
- 1/3 taza de hierbas frescas picadas (menta, albahaca, orégano y cebollino)
- 1/4 taza de condimento de pepinillos dulces
- ADEREZO DE LIMÓN:
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de jugo de limón o vinagre de sidra de manzana
- Ralladura de 1 limón
- Sal y pimienta para sazonar
- 3 cucharadas de mostaza integral
- 1 cucharada de azúcar
Palabras Clave
Preparación
1. Bata o agite todos los ingredientes del aderezo y reserve.
2. Combine todos los ingredientes de la ensalada.
3. Mezclar con el aderezo de limón.
2. Combine todos los ingredientes de la ensalada.
3. Mezclar con el aderezo de limón.
Complementos y Sugerencias
CONSEJO: Esta ensalada es perfecta para ocasiones especiales o como plato principal nutritivo.
BENEFICIOS PARA HÍGADO GRASO:
• Pasta de arroz: Alternativa sin gluten que no sobrecarga el hígado como la pasta tradicional
• Pimiento rojo: Rico en vitamina C y antioxidantes que protegen el hígado del estrés oxidativo
• Pepino: Bajo en calorías y rico en agua, perfecto para mantener el hígado hidratado
• Cebolla roja: Rica en compuestos azufrados que apoyan la función desintoxicante del hígado
• Tomates Cherry: Contienen licopeno que protege el hígado de la inflamación
• Aceitunas Kalamata: Fuente de grasas monoinsaturadas que protegen contra la esteatosis hepática
• Hierbas frescas: Menta, albahaca, orégano y cebollino contienen antioxidantes que protegen el hígado
• Pepinillos dulces: Aunque son altos en azúcar, en pequeñas cantidades no sobrecargan el hígado
• Jugo de limón: Alto contenido de vitamina C que estimula la producción de enzimas desintoxicantes
• Vinagre de sidra de manzana: Ayuda a regular el pH y apoya la digestión saludable
• Mostaza integral: Contiene compuestos que apoyan la función hepática
• Ralladura de limón: Contiene aceites esenciales que apoyan la salud digestiva
BENEFICIOS PARA HÍGADO GRASO:
• Pasta de arroz: Alternativa sin gluten que no sobrecarga el hígado como la pasta tradicional
• Pimiento rojo: Rico en vitamina C y antioxidantes que protegen el hígado del estrés oxidativo
• Pepino: Bajo en calorías y rico en agua, perfecto para mantener el hígado hidratado
• Cebolla roja: Rica en compuestos azufrados que apoyan la función desintoxicante del hígado
• Tomates Cherry: Contienen licopeno que protege el hígado de la inflamación
• Aceitunas Kalamata: Fuente de grasas monoinsaturadas que protegen contra la esteatosis hepática
• Hierbas frescas: Menta, albahaca, orégano y cebollino contienen antioxidantes que protegen el hígado
• Pepinillos dulces: Aunque son altos en azúcar, en pequeñas cantidades no sobrecargan el hígado
• Jugo de limón: Alto contenido de vitamina C que estimula la producción de enzimas desintoxicantes
• Vinagre de sidra de manzana: Ayuda a regular el pH y apoya la digestión saludable
• Mostaza integral: Contiene compuestos que apoyan la función hepática
• Ralladura de limón: Contiene aceites esenciales que apoyan la salud digestiva
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