Ensalada De Espinacas Con Orejones, Peras y vinagreta de sidra de manzana
Por admin
05/07/2025 11:36
Ingredientes
Rendimiento aproximado: 375g
- • 1 bolsa grande de espinacas tiernas
- • ½ taza de orejones, picados
- • 2 peras Bartlett o d'Anjou maduras, sin corazón y cortadas en trozos cuadrados de 1 pulgada
- • ¼ de cebolla morada, cortada en aros finos
- • 1 tanda de vinagreta de sidra de manzana
Palabras Clave
Preparación
1. Preparación inicial:
- Lave y seque bien las espinacas
- Pique los orejones en trozos pequeños
- Prepare las peras maduras cortándolas en cubos de 1 pulgada
- Corte la cebolla morada en aros finos
- Tenga todos los ingredientes listos antes de comenzar
2. Preparación de las peras:
- Asegúrese de que las peras estén a temperatura ambiente
- Retire el corazón cuidadosamente
- Corte en trozos cuadrados uniformes
- Reserve en un bowl
- Las peras deben estar maduras pero firmes
3. Preparación de la ensaladera:
- Seleccione una ensaladera grande
- Coloque las espinacas como base
- Distribuya los orejones picados
- Agregue los trozos de pera
- Disponga los aros de cebolla morada por encima
4. Montaje final:
- Prepare la vinagreta de sidra de manzana
- Espere hasta el momento de servir
- Rocíe la vinagreta sobre la ensalada
- Mezcle suavemente todos los ingredientes
- Sirva inmediatamente
Consejo de cocina: Madure las peras a temperatura ambiente. Se volverán un poco suaves cuando estén listos. Una vez maduros, llévelos al frigorífico para detener el proceso de maduración.
Consejo de variación: Pruebe con dátiles picados o pasas amarillas en lugar de albaricoques. Use vinagre de vino blanco si se le acabó el vinagre de sidra de manzana.
- Lave y seque bien las espinacas
- Pique los orejones en trozos pequeños
- Prepare las peras maduras cortándolas en cubos de 1 pulgada
- Corte la cebolla morada en aros finos
- Tenga todos los ingredientes listos antes de comenzar
2. Preparación de las peras:
- Asegúrese de que las peras estén a temperatura ambiente
- Retire el corazón cuidadosamente
- Corte en trozos cuadrados uniformes
- Reserve en un bowl
- Las peras deben estar maduras pero firmes
3. Preparación de la ensaladera:
- Seleccione una ensaladera grande
- Coloque las espinacas como base
- Distribuya los orejones picados
- Agregue los trozos de pera
- Disponga los aros de cebolla morada por encima
4. Montaje final:
- Prepare la vinagreta de sidra de manzana
- Espere hasta el momento de servir
- Rocíe la vinagreta sobre la ensalada
- Mezcle suavemente todos los ingredientes
- Sirva inmediatamente
Consejo de cocina: Madure las peras a temperatura ambiente. Se volverán un poco suaves cuando estén listos. Una vez maduros, llévelos al frigorífico para detener el proceso de maduración.
Consejo de variación: Pruebe con dátiles picados o pasas amarillas en lugar de albaricoques. Use vinagre de vino blanco si se le acabó el vinagre de sidra de manzana.
Complementos y Sugerencias
**Beneficios Nutricionales:**
• Rica en betacaroteno y antioxidantes
• Excelente fuente de potasio
• Alta en fibra dietética
• Vitaminas del grupo B
• Minerales esenciales
**Consejos de Cocina:**
• Elija peras maduras pero firmes
• Corte las peras justo antes de servir
• Use espinacas baby para más suavidad
• La cebolla debe estar finamente cortada
• Prepare la vinagreta por separado
**Consejo de Temporada:**
• Ideal para otoño e invierno
• Use frutas de temporada
• Las espinacas están disponibles todo el año
• Los orejones son perfectos en cualquier época
• Adapte según disponibilidad local
**Beneficios para la Salud:**
• Fortalece el sistema inmune
• Apoya la salud digestiva
• Rica en antioxidantes
• Promueve la salud ocular
• Ayuda a la hidratación
**Cuándo Consumir:**
• Almuerzo ligero
• Cena saludable
• Acompañamiento festivo
• Comida de invierno
• Ocasiones especiales
**Consideraciones Dietéticas:**
• Apta para veganos
• Sin gluten
• Baja en sodio
• Rica en fibra
• Naturalmente dulce
**Almacenamiento:**
• Preparar justo antes de servir
• No guardar mezclada
• Mantener ingredientes separados
• Refrigerar componentes por separado
• La vinagreta dura hasta 1 semana
**Beneficios Adicionales:**
• Fácil de preparar
• Ingredientes accesibles
• Versátil
• Económica
• Nutritiva
**Sugerencias de Acompañamiento:**
• Pan integral tostado
• Nueces tostadas
• Queso de cabra (si no es vegano)
• Proteína magra
• Quinoa cocida
**Variaciones Saludables:**
• Agregar semillas de calabaza
• Incluir manzanas en lugar de peras
• Usar col rizada en lugar de espinacas
• Añadir granada
• Incorporar hinojo
**Precauciones:**
• Lavar bien las espinacas
• Verificar la madurez de las peras
• No preparar con mucha anticipación
• Evitar exceso de aderezo
• Servir inmediatamente
**Beneficios Estacionales:**
• Perfecta para días fríos
• Aprovecha frutas de invierno
• Aporta vitaminas necesarias
• Hidratación en época seca
• Combina sabores de temporada
• Rica en betacaroteno y antioxidantes
• Excelente fuente de potasio
• Alta en fibra dietética
• Vitaminas del grupo B
• Minerales esenciales
**Consejos de Cocina:**
• Elija peras maduras pero firmes
• Corte las peras justo antes de servir
• Use espinacas baby para más suavidad
• La cebolla debe estar finamente cortada
• Prepare la vinagreta por separado
**Consejo de Temporada:**
• Ideal para otoño e invierno
• Use frutas de temporada
• Las espinacas están disponibles todo el año
• Los orejones son perfectos en cualquier época
• Adapte según disponibilidad local
**Beneficios para la Salud:**
• Fortalece el sistema inmune
• Apoya la salud digestiva
• Rica en antioxidantes
• Promueve la salud ocular
• Ayuda a la hidratación
**Cuándo Consumir:**
• Almuerzo ligero
• Cena saludable
• Acompañamiento festivo
• Comida de invierno
• Ocasiones especiales
**Consideraciones Dietéticas:**
• Apta para veganos
• Sin gluten
• Baja en sodio
• Rica en fibra
• Naturalmente dulce
**Almacenamiento:**
• Preparar justo antes de servir
• No guardar mezclada
• Mantener ingredientes separados
• Refrigerar componentes por separado
• La vinagreta dura hasta 1 semana
**Beneficios Adicionales:**
• Fácil de preparar
• Ingredientes accesibles
• Versátil
• Económica
• Nutritiva
**Sugerencias de Acompañamiento:**
• Pan integral tostado
• Nueces tostadas
• Queso de cabra (si no es vegano)
• Proteína magra
• Quinoa cocida
**Variaciones Saludables:**
• Agregar semillas de calabaza
• Incluir manzanas en lugar de peras
• Usar col rizada en lugar de espinacas
• Añadir granada
• Incorporar hinojo
**Precauciones:**
• Lavar bien las espinacas
• Verificar la madurez de las peras
• No preparar con mucha anticipación
• Evitar exceso de aderezo
• Servir inmediatamente
**Beneficios Estacionales:**
• Perfecta para días fríos
• Aprovecha frutas de invierno
• Aporta vitaminas necesarias
• Hidratación en época seca
• Combina sabores de temporada
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