Preparación
1. En una cacerola, calentar la leche con la ramita de canela a fuego medio.
2. Cuando comience a hervir, bajar el fuego y agregar la linaza molida y la avena integral.
3. Dejar cocinar durante 5 minutos revolviendo constantemente hasta que la avena esté cremosa.
4. Retirar del fuego y quitar la ramita de canela.
5. Servir en un plato hondo y espolvorear las semillas de chía por encima.
6. Si es necesario, agregar más leche caliente para obtener la consistencia deseada.
7. Consumir inmediatamente para aprovechar al máximo los nutrientes.
2. Cuando comience a hervir, bajar el fuego y agregar la linaza molida y la avena integral.
3. Dejar cocinar durante 5 minutos revolviendo constantemente hasta que la avena esté cremosa.
4. Retirar del fuego y quitar la ramita de canela.
5. Servir en un plato hondo y espolvorear las semillas de chía por encima.
6. Si es necesario, agregar más leche caliente para obtener la consistencia deseada.
7. Consumir inmediatamente para aprovechar al máximo los nutrientes.
Complementos y Sugerencias
BENEFICIOS PARA LA SALUD:
• Avena integral: Rica en fibra soluble (betaglucanos), proteínas, vitaminas B y minerales que reducen el colesterol, estabilizan el azúcar en sangre y mejoran la digestión
• Linaza molida: Excelente fuente de omega-3, lignanos y fibra que reducen la inflamación, mejoran la salud cardiovascular y tienen propiedades anticancerígenas
• Leche descremada: Proporciona proteínas de alta calidad, calcio, vitamina D y B12 que fortalecen los huesos, músculos y sistema inmunológico
• Canela: Contiene cinamaldehído y antioxidantes que mejoran la sensibilidad a la insulina, reducen la inflamación y tienen propiedades antimicrobianas
• Semillas de chía: Ricas en omega-3, fibra, proteínas y antioxidantes que mejoran la salud cardiovascular, digestiva y cerebral
PROPIEDADES NUTRITIVAS:
• Fibra soluble e insoluble para salud digestiva
• Omega-3 para salud cardiovascular y cerebral
• Proteínas completas de origen vegetal y animal
• Antioxidantes que combaten el envejecimiento
• Vitaminas B, D y minerales esenciales
• Bajo índice glucémico para energía sostenible
• Prebióticos que mejoran la flora intestinal
• Antiinflamatorio natural
• Reduce colesterol y triglicéridos
• Mejora la sensibilidad a la insulina
QUIÉN NO DEBERÍA CONSUMIR ESTA RECETA:
• Personas con alergia a la avena o gluten (celiaquía)
• Individuos con alergia a las semillas de lino o chía
• Personas con intolerancia a la lactosa (usar leche sin lactosa)
• Quienes tienen diverticulitis activa (las semillas pueden irritar)
• Personas con obstrucción intestinal
• Individuos con problemas de coagulación que toman anticoagulantes (consultar con médico)
• Personas con hipotiroidismo no controlado (la linaza puede interferir con la absorción de yodo)
• Quienes tienen alergia a la canela
RECOMENDACIONES:
• Ideal para desayuno energético y nutritivo
• Perfecta para personas que buscan perder peso
• Excelente para deportistas por su contenido proteico
• Recomendada para mejorar la salud cardiovascular
• Ideal para regular el azúcar en sangre
• Perfecta para mejorar la digestión y salud intestinal
• Consumir inmediatamente después de preparar para máximo beneficio
• Avena integral: Rica en fibra soluble (betaglucanos), proteínas, vitaminas B y minerales que reducen el colesterol, estabilizan el azúcar en sangre y mejoran la digestión
• Linaza molida: Excelente fuente de omega-3, lignanos y fibra que reducen la inflamación, mejoran la salud cardiovascular y tienen propiedades anticancerígenas
• Leche descremada: Proporciona proteínas de alta calidad, calcio, vitamina D y B12 que fortalecen los huesos, músculos y sistema inmunológico
• Canela: Contiene cinamaldehído y antioxidantes que mejoran la sensibilidad a la insulina, reducen la inflamación y tienen propiedades antimicrobianas
• Semillas de chía: Ricas en omega-3, fibra, proteínas y antioxidantes que mejoran la salud cardiovascular, digestiva y cerebral
PROPIEDADES NUTRITIVAS:
• Fibra soluble e insoluble para salud digestiva
• Omega-3 para salud cardiovascular y cerebral
• Proteínas completas de origen vegetal y animal
• Antioxidantes que combaten el envejecimiento
• Vitaminas B, D y minerales esenciales
• Bajo índice glucémico para energía sostenible
• Prebióticos que mejoran la flora intestinal
• Antiinflamatorio natural
• Reduce colesterol y triglicéridos
• Mejora la sensibilidad a la insulina
QUIÉN NO DEBERÍA CONSUMIR ESTA RECETA:
• Personas con alergia a la avena o gluten (celiaquía)
• Individuos con alergia a las semillas de lino o chía
• Personas con intolerancia a la lactosa (usar leche sin lactosa)
• Quienes tienen diverticulitis activa (las semillas pueden irritar)
• Personas con obstrucción intestinal
• Individuos con problemas de coagulación que toman anticoagulantes (consultar con médico)
• Personas con hipotiroidismo no controlado (la linaza puede interferir con la absorción de yodo)
• Quienes tienen alergia a la canela
RECOMENDACIONES:
• Ideal para desayuno energético y nutritivo
• Perfecta para personas que buscan perder peso
• Excelente para deportistas por su contenido proteico
• Recomendada para mejorar la salud cardiovascular
• Ideal para regular el azúcar en sangre
• Perfecta para mejorar la digestión y salud intestinal
• Consumir inmediatamente después de preparar para máximo beneficio
También te puede interesar
Comentarios (0)
Inicia sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero en comentar!