Ingredientes
Rendimiento aproximado: 420g
- 1 taza de agua (o leche de almendras o leche de coco)
- 2 tazas de hojas verdes (romana, hojas rojas/verdes, acelgas, hojas de remolacha)
- ½ plátano (congelado o fresco)
- 1 taza de fruta congelada (mango, fresa, arándano)
- 1 cucharada de semillas de calabaza (o mantequilla de tahini)
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado (opcional)
Palabras Clave
Preparación
Mezcle todos los ingredientes en la licuadora.
Complementos y Sugerencias
Este batido es excelente para la salud del hígado, especialmente para el hígado graso, gracias a sus ingredientes clave:
**Tahini**: Es una pasta hecha de semillas de sésamo molidas. Es una fuente rica en grasas saludables, proteínas y minerales. Las semillas de sésamo contienen lignanos y sesamina, compuestos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden contribuir a la salud hepática.
**Cúrcuma**: Contiene curcumina, un potente compuesto antiinflamatorio y antioxidante. La curcumina ha sido ampliamente estudiada por sus efectos hepatoprotectores, ayudando a reducir la inflamación y el estrés oxidativo en el hígado, lo cual es muy beneficioso para la enfermedad del hígado graso.
**Jengibre**: Posee propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, además de ayudar a la digestión.
**Hojas verdes**: Aportan vitaminas, minerales y fibra, apoyando los procesos de desintoxicación del cuerpo.
**Frutas**: Proporcionan vitaminas, antioxidantes y dulzura natural.
**Tahini**: Es una pasta hecha de semillas de sésamo molidas. Es una fuente rica en grasas saludables, proteínas y minerales. Las semillas de sésamo contienen lignanos y sesamina, compuestos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden contribuir a la salud hepática.
**Cúrcuma**: Contiene curcumina, un potente compuesto antiinflamatorio y antioxidante. La curcumina ha sido ampliamente estudiada por sus efectos hepatoprotectores, ayudando a reducir la inflamación y el estrés oxidativo en el hígado, lo cual es muy beneficioso para la enfermedad del hígado graso.
**Jengibre**: Posee propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, además de ayudar a la digestión.
**Hojas verdes**: Aportan vitaminas, minerales y fibra, apoyando los procesos de desintoxicación del cuerpo.
**Frutas**: Proporcionan vitaminas, antioxidantes y dulzura natural.
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