Jugo de Hojas Verdes - Detox y Nutritivo

**Beneficios para la salud:**
• Las espinacas son ricas en hierro, vitamina K, vitamina A y antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico y la salud ósea.
• La lechuga aporta fibra, vitamina C y folato que ayudan a la digestión y salud cardiovascular.
• El brócoli contiene sulforafano, un compuesto que tiene propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias.
• El apio es naturalmente diurético y contiene luteolina que puede ayudar a reducir la inflamación cerebral.
• Las manzanas verdes son ricas en pectina, una fibra soluble que ayuda a regular el colesterol y la digestión.
• Rico en clorofila que ayuda a oxigenar la sangre y desintoxicar el organismo.
• La combinación de vitaminas A, C, K y minerales como hierro y potasio fortalece el sistema inmunológico.
• Las verduras de hoja verde contienen compuestos que ayudan a la salud ocular y previenen enfermedades degenerativas.

**Consejos de cocina:**
• Usa verduras frescas y orgánicas cuando sea posible para evitar pesticidas.
• Lava bien todas las verduras con agua y bactericida natural como vinagre de manzana.
• Si no tienes extractor de jugos, puedes licuar con agua y colar para obtener un jugo más suave.
• Para más fibra y nutrientes, puedes servir sin colar o con poca filtración.
• Sirve inmediatamente para aprovechar al máximo los nutrientes y enzimas.
• Puedes agregar un poco de jengibre fresco para propiedades antiinflamatorias adicionales.
• Si el sabor es muy intenso, puedes diluir con más agua o agregar una cucharadita de miel.

**Variaciones:**
• Agregue media lima o limón para vitamina C adicional y sabor cítrico.
• Incluya un trozo pequeño de jengibre fresco para propiedades antiinflamatorias.
• Agregue una hoja de kale o col rizada para más clorofila y nutrientes.
• Incluya media zanahoria para betacaroteno y sabor más dulce.
• Agregue una cucharadita de semillas de chía para omega-3 y fibra adicional.
• Incluya un trozo de pepino para más hidratación y frescura.
• Agregue una hoja de menta para sabor refrescante y propiedades digestivas.

**Compatibilidad dietética:**
• ✅ Vegana
• ✅ Sin gluten
• ✅ Sin lácteos
• ✅ Paleo
• ✅ Keto-friendly (bajo en carbohidratos netos)
• ✅ Baja en calorías
• ✅ Alta en fibra
• ✅ Rica en antioxidantes
• ✅ Naturalmente sin azúcares añadidos
• ✅ Diurético natural
• ✅ Rico en clorofila
• ✅ Alta en vitaminas y minerales

**Momento ideal de consumo:**
• Como bebida detox matutina en ayunas.
• Como hidratación saludable entre comidas.
• Como parte de una dieta de limpieza o detox.
• Perfecto para días calurosos como refresco natural.
• Como alternativa saludable a bebidas azucaradas.
• Ideal para acompañar comidas ligeras.
• Como bebida pre-entrenamiento para hidratación.
• Como parte de una rutina de salud y bienestar.