1. En una cacerola vierte la taza de agua, la pizca de sal y la avena, cocina revolviendo continuamente durante unos 5 minutos a fuego medio.
2. Luego añade la leche de almendras y reduce el fuego a bajo-medio. Continúa con la cocción por unos 6-8 minutos o hasta que parte del líquido sea absorbido.
3. Sirve y agrega los arándanos y miel al gusto.
4. Disfruta de este desayuno nutritivo y reconfortante.
Complementos y Sugerencias
CONSEJO PARA TU SALUD: Estas gachas de avena son perfectas para personas con gastritis, ya que la avena contiene betaglucano, una fibra que absorbe los ácidos biliares y protege el estómago. Ideal para desayuno, comida o cena.
BENEFICIOS PARA GASTRITIS Y SALUD DIGESTIVA:
• Avena instantánea: Rica en betaglucano, una fibra soluble que absorbe los ácidos biliares y protege la mucosa gástrica
• Leche de almendras: Alternativa láctea suave que no irrita el estómago y aporta calcio
• Arándanos: Antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y protegen las células del estómago
• Miel: Endulzante natural con propiedades antiinflamatorias y antibacterianas
• Agua: Hidratación esencial para el buen funcionamiento del sistema digestivo
PROPIEDADES PARA GASTRITIS:
• Protector gástrico: El betaglucano forma una capa protectora en el estómago
• Neutralizante: La avena ayuda a absorber el exceso de ácido estomacal
• Antiinflamatorio: Los arándanos y la miel reducen la inflamación estomacal
• Fácil digestión: Textura suave que no requiere mucho trabajo digestivo
• Hidratante: Aporta agua necesaria para la digestión
• Bajo en grasas: No sobrecarga el sistema digestivo
• Rico en fibra soluble: Ayuda a regular el tránsito intestinal sin irritar
• Energía sostenida: Los carbohidratos complejos proporcionan energía sin picos
• Vitaminas y minerales: Aporta nutrientes esenciales para la curación
• Probiótico natural: La avena favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas
HORARIOS RECOMENDADOS:
• DESAYUNO: Excelente para empezar el día con energía y protección gástrica
• COMIDA: Perfecto como plato principal ligero y reconfortante
• CENA: Ideal para una cena temprana y fácil de digerir
CONSEJO ADICIONAL: Consume estas gachas tibias, no muy calientes, para evitar irritar más el estómago. Si tienes gastritis severa, puedes reducir la cantidad de arándanos o omitirlos temporalmente.
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