Ingredientes
Rendimiento aproximado: 200g
- • 1 Palta (Aguacate)
- • 75g Espinacas congeladas
- • 1 Lima
- • 30g Jengibre fresco
- • 1 cda (8gr) Semillas de Chía
- • 225ml Crema de coco o Agua
Preparación
1. Pelar la palta y sacar el hueso. Pelar la lima y el jengibre. Sacar con una cuchara la pulpa de la lima, ya que solo usaremos esta parte y quizá algo de ralladura.
2. Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuar hasta que adquieran una consistencia suave.
3. Si es necesario, añadir más crema o agua de coco para que quede más diluido.
2. Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuar hasta que adquieran una consistencia suave.
3. Si es necesario, añadir más crema o agua de coco para que quede más diluido.
Complementos y Sugerencias
**Beneficios para la salud:**
• Las espinacas son ricas en hierro, vitamina K, vitamina A y antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico.
• El aguacate aporta grasas saludables monoinsaturadas que ayudan a la salud cardiovascular y absorción de vitaminas liposolubles.
• El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y digestivas, ayudando con náuseas y malestar estomacal.
• Las semillas de chía son fuente de omega-3, fibra y proteínas vegetales de alta calidad.
• La lima aporta vitamina C que fortalece el sistema inmunológico y mejora la absorción del hierro.
• La crema de coco proporciona grasas de cadena media que dan energía sostenible.
• Rico en antioxidantes que combaten el estrés oxidativo y el envejecimiento celular.
**Consejos de cocina:**
• Afina aún más el smoothie añadiendo hierbas frescas como menta o melisa.
• Si quieres un smoothie más ligero, puedes usar agua o leche de almendras sin azúcar en vez de crema de coco.
• El aceite de coco normal hace que sea más denso y cremoso.
• Si no tienes problemas con los lácteos, puedes usar yogur griego o crema para batir.
• Es posible guardar el smoothie en el refrigerador durante al menos un día.
• Usa espinacas congeladas para una textura más suave y fría.
**Variaciones:**
• Agregue una manzana verde para más dulzura natural.
• Sustituya la lima por limón para un sabor más intenso.
• Agregue una cucharada de miel o jarabe de arce para endulzar.
• Incluya media banana para más cremosidad y potasio.
• Agregue una cucharada de proteína en polvo para más proteínas.
**Compatibilidad dietética:**
• ✅ Vegana
• ✅ Sin gluten
• ✅ Sin lácteos (con agua o crema de coco)
• ✅ Paleo
• ✅ Keto-friendly
• ✅ Baja en carbohidratos
• ✅ Rica en grasas saludables
• ✅ Alta en fibra
• ✅ Antioxidantes
**Momento ideal de consumo:**
• Como desayuno energético y nutritivo.
• Como bebida post-entrenamiento para recuperación.
• Como snack saludable entre comidas.
• Como parte de una dieta detox o limpieza.
• Perfecto para llevar en botella reutilizable.
• Ideal para días calurosos como refresco saludable.
• Las espinacas son ricas en hierro, vitamina K, vitamina A y antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico.
• El aguacate aporta grasas saludables monoinsaturadas que ayudan a la salud cardiovascular y absorción de vitaminas liposolubles.
• El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y digestivas, ayudando con náuseas y malestar estomacal.
• Las semillas de chía son fuente de omega-3, fibra y proteínas vegetales de alta calidad.
• La lima aporta vitamina C que fortalece el sistema inmunológico y mejora la absorción del hierro.
• La crema de coco proporciona grasas de cadena media que dan energía sostenible.
• Rico en antioxidantes que combaten el estrés oxidativo y el envejecimiento celular.
**Consejos de cocina:**
• Afina aún más el smoothie añadiendo hierbas frescas como menta o melisa.
• Si quieres un smoothie más ligero, puedes usar agua o leche de almendras sin azúcar en vez de crema de coco.
• El aceite de coco normal hace que sea más denso y cremoso.
• Si no tienes problemas con los lácteos, puedes usar yogur griego o crema para batir.
• Es posible guardar el smoothie en el refrigerador durante al menos un día.
• Usa espinacas congeladas para una textura más suave y fría.
**Variaciones:**
• Agregue una manzana verde para más dulzura natural.
• Sustituya la lima por limón para un sabor más intenso.
• Agregue una cucharada de miel o jarabe de arce para endulzar.
• Incluya media banana para más cremosidad y potasio.
• Agregue una cucharada de proteína en polvo para más proteínas.
**Compatibilidad dietética:**
• ✅ Vegana
• ✅ Sin gluten
• ✅ Sin lácteos (con agua o crema de coco)
• ✅ Paleo
• ✅ Keto-friendly
• ✅ Baja en carbohidratos
• ✅ Rica en grasas saludables
• ✅ Alta en fibra
• ✅ Antioxidantes
**Momento ideal de consumo:**
• Como desayuno energético y nutritivo.
• Como bebida post-entrenamiento para recuperación.
• Como snack saludable entre comidas.
• Como parte de una dieta detox o limpieza.
• Perfecto para llevar en botella reutilizable.
• Ideal para días calurosos como refresco saludable.
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