Tortillas Integrales de Sésamo
1. En un bowl grande, mezclar todos los ingredientes secos: harina integral, sal marina, semillas de...
Pan Ciabatta
1. En un bowl grande, mezclar la harina integral, la harina blanca común y la sal marina hasta inte...
Pan de Leche de Soja
1. Calentar la leche de soja hasta que esté tibia (no caliente) para activar la levadura sin matarl...
Pan Integral con Semillas
1. En un recipiente grande, colocar el agua tibia, el aceite, la levadura activa y la sal marina. Re...
Pan Integral Casero
1. En un bowl grande, colocar todos los ingredientes secos: harina común, harina de trigo integral,...
Parrillada de Vegetales
1. Blanquear el choclo desgranado junto con las zanahorias cortadas en rodajas en abundante agua hir...
Brochetas de Vegetales y Queso de Cabra
1. Preparar todos los vegetales lavándolos bien y cortándolos en tamaños similares y uniformes: l...
Papas Crocantes con Mantequilla y Soja
1. Hervir las papas pequeñas con cáscara en agua con sal hasta que estén tiernas pero firmes, apr...
Tostadas de Pan con Dip de Aceitunas
1. Precalentar el horno a 200°C. Cortar el pan baguette en rodajas de aproximadamente 1.5 cm de gro...
Papas Asadas con Hierbas
1. Precalentar el horno a 200°C. Mientras tanto, lavar, pelar y cortar las papas en cubos uniformes...
Empanada Caprese
MASA: 1. En un bol amplio, colocar la harina blanca y agregar una pizca de sal para realzar el sabo...
Tortas Fritas (Sopaipillas)
1. En un bol amplio, mezclar el puré de zapallo amarillo previamente cocido y salado con la harina ...